Peut être avez-vous déjà entendu parler du kale (se prononce "kayle"), cette variété de chou qui fait des émules aux Etats Unis, que ce soit chez les stars ou chez les sportifs. Et pour cause, ses bienfaits nutritionnels sont avérés! Il est en effet bourré...

Un évènement particulier (mariage, anniversaire,...) ou tout simplement envie d'épater vos amis en invitant un chef à domicile? Je cuisine pour vous! Nous élaborons ensemble un menu qui réponde à vos attentes, à partir de 40€ par personne (sous conditions)....

Cette recette peut servir de base à de nombreuses préparations froides: elle peut être tartinée sur des canapés, des rondelles de concombre, servir de base à des verrines apéritives... Pour 200g de saumon frais: 40g de beurre 1/2 sel ramolli, 10cl de...

Des saveurs fraîches qui s'accordent à merveille! A servir en amuse bouche ou en entrée. Pour 4 petites verrines 1 bol de petits pois frais (ou surgelés), 1 litre de bouillon de légumes ou de volaille, sel, poivre, menthe fraîche, 2 cuillères à soupe...