Voici une recette de cheesecake très gourmande! Pour prendre qques kilos avant l'hiver... ;-) 250g de spéculos, 80g de beurre 1/2 sel, 500g de mascarpone, 250g de ricotta, 1 yaourt à la grecque, 3 oeufs, 150g de sucre en poudre, le zeste d'1 citron râpé,...

Pour finir le repas sur une note de gourmandise, rien de tel que ce cheesecake riche et crémeux, au bon goût de citron! L'atout du cheesecake est qu'on peut le réinventer à volonter: La préparation au fromage peut être parfumée à la vanille, la base de...

Depuis que j'ai découvert la pâte de Spéculos (au rayon pâtes à tartiner), j'ai envie dans ajouter à tous mes desserts. Ici, l'association Fraises-mascarpone-spéculos est classique, mais on ne s'en lasse pas! Pour la préparation de la chantilly, on aurait...