Un délice de fraîcheur! Le sirop versé tiède sur les fruits procure une alchimie de saveurs! Pour 6 à 8 personnes 500g de fraises, la moitié d'1 gros melon, 2 sachets d'infusion de verveine (ou verveine fraiche, c'est encore mieux!), 1 cs de menthe fraîche...

Depuis que j'ai découvert la pâte de Spéculos (au rayon pâtes à tartiner), j'ai envie dans ajouter à tous mes desserts. Ici, l'association Fraises-mascarpone-spéculos est classique, mais on ne s'en lasse pas! Pour la préparation de la chantilly, on aurait...