16 août 2013
Petites asperges, saumon et polenta, beurre noisette à l'estragon
Tout est dans le titre! Idéal pour une entrée rafinée... Et pourtant simplissime à réaliser! Et comme j'avais besoin de finir un reste de polenta... Pour 2 personnes 200g de petites asperges, 100g de dés de saumon fumé, 200g de polenta cuite et détaillée...